Travel dag i normale klær ♥

Hei på dere!

I dag begynte jeg som vanlig dagen med morgencardio, før en god porsjon vaniljehavregrøt stod for tur. Begynner like disse rutinene ganske godt, frokosten smaker nemlig ekstra godt etter morgencardio og en god dusj! 🙂 I dag tok jeg forresten peanøttsmøret oppå grøten, det kan anbefales!

Jeg har også invitert høsten inn i stua nå. Deilig med litt høstlige farger som passer ruskeværet som herjer ute. Bortsett fra i dag da, sola skinner!
Tente lys og varme pledd, så koselig ♥

SONY DSC

Etter frokosten satt jeg noen timer med nesa i personalledelse bøkene, før jeg reiste til Mauro på Naprapatlandslaget, for deretter å gå på et lite møte. Godt å få knekt opp kroppen og gi obliquesene en runde massasje. Nå føles kroppen fresh og god 😀
Glemmer jo nesten at man har klesskapet fult av normale klær også oppi all treninga, så i dag dro jeg frem høye hæler og jeans!

SONY DSCSONY DSC

Cardioen hadde blitt ganske tung å gjennomføre hver dag uten musikk eller serier på iPaden. Derfor tenkte jeg gi dere noen superchille sanger – perfekt for en rolig start på dagen 🙂 Lister som dette er deilig å høre på for å få kroppen i gang ♥

SONGS

Faller musikktips i smak, let me know, så skal dere få litt skikkelig badass treningsmusikk 😀 Nå venter markløft og bakside lår, yaaay ♥

 

Advertisements

Tilbake på skolebenken og diettpizza

Good tirsdag!

Da var jeg tilbake på skolebenken og det føles overraskende bra. Godt å ha litt å fylle dagene med og ikke minst se mine søte sosiologi-girls igjen! 🙂 Dette semesteret har jeg valgt personalledelse, så i tillegg til dette faget skal jeg ha “kommunikasjon og medier” og “kultursosiologi”. Heldigvis bare en engelsk bok i år, halleluja!

SONY DSC

Etter timen fikk vi hver vår goodiebag fylt med masse snop. Så da var det bare å dele sjokoladene og dropsa ut til venninnene mine, haha. Men tyggis, det kunne jeg heldigvis ha! Så jeg tror jeg allerede har fått en ny favoritt; strawberry passion mmm 😀

SONY DSC

På lørdag hadde jeg mitt første frimåltid på en måned! Ikke vits å spør om det var godt engang.. :p Hjemmelagde minipizza smakte helt himmelsk ♥ Ikke bare var det enkelt å lage, næringsinnholdet var heller ikke så værst. Bunnen lagde jeg av glutenfritt “Jyttemel” som tilsvarte to porsjoner med ris (100 g). I tillegg til pizza bytta jeg ut det ene kylling og ris måltidet med havregrynspannekaker. Perfekt lørdag 😀 Nå er det bare fire uker til neste!

havregryn18

Bunn;

  • 140 g blått Jyttemel
  • 30 g fersk gjær
  • 1 ss olje
  • 1/2 ts salt
  • Vann til passelig konsistens

Begynn med å blande sammen gjær i 1 dl lunkent vann. Deretter tilsetter du mel, olje og salt. Etterfyll med mer vann hvis det trengs, men deigen skal være ganske fast, og ikke klebrig. Anbefaler å bruke kjøkkenhansker, så blir det mindre søl og lettere å få en fin og jevn deig 🙂
Sett deigen til heving under et kjøkkenhåndkle i 30-40 minutter. Deretter kjevler du den ut til fire små pizzaer.

havregryn14

Fyll;

  • Tomatpuré
  • Kylling, gjerne grillet på grillen
  • Champignon
  • Ost
  • Oregano

Smør på tomatpuré på bunnene og legg på fyllet. Som fyll hadde jeg enkelt og greit grilla kylling, stekt champignon og en dæsj ost på toppen. Og masse oregano!

havregryn17

Stek minipizzaene på 225 grader til osten er smelta, ca. 15 minutter.

havregryn16

Nyt sunne og små pizzaer! 😀

havregryn19

Ønsker du en skikkelig lørdagspizza med en saftig bunn og sprøe kanter, anbefaler jeg denne! 🙂

 

Tre enkle frokoster med havregryn ♥

Er det noe jeg har fått dilla på i løpet av dietten, så er det havregryn! Frokosten er dagens høydepunkt og jeg har virkelig nytt de siste dagene før skolestart med late morgener etter den tidlige morgencardioen er gjennomfort. Siden regnet har hølja ned hele uka, er det ekstra koselig med tente lys og en kopp med varm te i de mørke morgentimene ♥

Havregryn er perfekt å starte dagen med! Ikke bare smaker det supergodt, men havregryn er også svært rik på fiber – noe som gir en langsommere blodsukkerstigning og en lenger metthetsfølelse. Kombinerer du havregrynet med en protein- og fettkilde har du en komplett frokost som vil holde deg mett i mange timer! 🙂

Derfor tenkte jeg gi dere tre enkle frokostforslag av havregryn; alle med de samme ingrediensene, men som alle gir helt ulike smaker og konsistens. Og variasjon – det liker vi! Er du på diett sånn som meg, vil jeg anbefale havregrøt med eggehviter som kommer til slutt i innlegget, da dette gir den beste metthetsfølelsen 🙂


Crispy havregrynsmüsli med pepperkakekrydder og kanel

Dette hadde jeg hver morgen i starten av dietten og det smaker akkurat som crispy og søte havregrynskjeks med et hint av jul; lukter nemlig jul på hele kjøkkenet når disse stekes! Pepperkakekrydderet har jeg kjøpt i Sverige, så har du ikke dette tilgjengelig kan det byttes ut med kardemomme – minst like godt 🙂

havregryn23

Du trenger;

  • 60 g havregryn
  • Sukrin gold
  • Kanel
  • Pepperkakekrydder/kardemomme

havregryn26

Begynn med å steke havregryn i en stekepanne til de har fått en lett gylden farge. Deretter skyver du havegrynet til siden så du kan smelte 1 toppet ts sukrin gold i midten av stekepanna. Når sukrinen er smeltet blander du inn havregrynet og gjentar med 1 toppet ts sukrin til. Når alt havregrynet er dekket med smeltet sukrin, strør du over masse kanel og pepperkakekrydder og blander det godt sammen.

Når havregrynet ser gyldent ut, ikke svidd, heller du det over på et bakepapir. Bre det godt utover så det kan ligge til “tørk”. Det er veldig viktig å bruke bakepapir, da dette trekker ut fuktigheten og gir deg crispy havremüsli, og ikke dvassne havregryn 🙂

page

Voilà – knasende god frokostblanding! Nå for tida spiser jeg dette som en frokostblanding med proteinshake og peanøttsmør blandet sammen i en bolle. Utrolig godt! Er du ikke på diett smaker det fantastisk sammen med vaniljeyoghurt/vaniljekesam og masse friske bær ♥

havregryn28


Søte havrepannekaker med kanel, kardemomme og vaniljeprotein

Mmm, hvem liker ikke saftige pannekaker? I do! ♥ Disse pannekakene er sprø i kantene og saftige inni – perfekt kombo. Du kan også variere med ulikt proteinpulver for forskjellige smaker. Sjokoladepannekaker neste gang kanskje?

havregryn05

Du trenger;

  • 60 g havregryn
  • 3 eggehviter
  • 10-20 g vaniljeprotein
  • Kanel
  • Passelig mengde vann
  • En klype salt

havregryn06

Bland sammen alle ingrediensene og kjør til en jevn røre med en stavmikser. Stek så små pannekaker. Jeg bruker kalorifri Pamspray for å unngå at de henger seg fast i stekepanna. Denne røren ble ca. 6 pannekaker. Server med sukkerfritt syltetøy 🙂

havregryn04


Fluffy vaniljehavregrøt med eggehviter

Vaniljegrøt med eggehviter er favoritten min for tida; når du blander inn eggehviter blir grøten fluffy og fyldig. I tillegg gjør eggehvitene at grøten “hever”, så du får en dobbelt så stor grøt. Og det – det er jo ikke feil 😀

havregryn02

Fremgangsmåte på vaniljegrøten har jeg skrevet her.

havregryn03

Ved siden av grøten har jeg peanøttsmør som fettkilde – jummy!

havregryn01

Håper dere lot dere friste til å prøve en sunn og næringsrik frokost i morgen, og gi meg gjerne en tilbakemelding når dere har tatt en smak! 😀

Foto: Erik Holsvik

Smile – it’s friday! ♥

Tidligere i dag var jeg såå stolt av meg selv, som såå sjeldent bruker penger på klær. Kan nesten ikke huske sist jeg var på en kjøpesenter å shoppa. BikBok, H&M og Zara er nesten fremmedord for meg for tida. Nesten altså.. Men etter en god frokost med vaniljehavregrøt tok jeg turen ned i postkassa hvor denne pakka la å venta på meg..

SONY DSC

Wops – jeg glemte visst å ta treningsklærgarderoben min med i beregninga! Man kan jo si at den stadig fylles opp, haha! Derfor tenkte jeg vise dere litt av de seineste kjøpene mine 🙂

Klær fra Better Bodies er og forblir et av favorittmerkene når det kommer til trening; kjempe god kvalitet og veldig behagelige stoff å trene i. Denne genseren er fra den nye kolleksjonen i freshe farger! Superchill 😀

SONY DSCSONY DSC

Det brasilianske merket Labellamafia er også et merke jeg liker godt. I like hardcoreladies! Har et par tightser derfra, så nå var noen topper på sin plass 🙂

SONY DSC

Teksten stemmer jo på en prikk for tida: I don’t sweat, I sparkle!
Desto mindre fett jeg får på kroppen, desto mindre svetter jeg – uansett hvor hardt jeg trener. Ikke nok med det, jeg fryser skikkelig på kveldene for tida også! Ender alltid opp med et pelspledd rundt meg og en stor kopp te i hånda, hihi 😀 Dietten gjør rare ting med kroppen altså.. Så nå om dagen bare “sparkler” jeg på trening! 😉

SONY DSC

Det var jammen mye sannhet i disse toppene, because I’m crazy for the gym!
City 24/7 er uten tvil hjem nr 2 (eller 1..), da jeg de fleste dagene er der fra 14-20 med trening og jobb. Elsker det gode treningsmiljøet på gymmet og alle de inspirerende menneskene! 🙂

Nå er akkurat øredobber og armbånd til konkurranse bestilt, samt et par nye sko. De jeg kjøpte tidligere var ikke heelt optimale å gå med. Herreguuud, det er bare fire uker igjen til første konk! En stooor blanding av grugleding 🙂

Så folkens: show those pretty teeth – it’s friday 😀

SONY DSC

Vanilla oatmeal ♥

Havregrøten er uten tvil dagens høydepunkt for tida! Med engang jeg våkner tenker jeg at nå er det bare å få morgencardioen gjort, så venter en stooor porsjon med havregrøt, hihi 😀 En søt og mettende start på dagen!

Jeg har aldri likt havregrøt med vann, syns rett og slett det har smakt helt rart. Men det kan ha noe med at jeg har lagd den i mikroovnen.. Da syns jeg det får en “vannete” og rar smak. Nå har jeg derimot funnet en fremgangsmåte som gir deg en silkemyk og fluffy havegrøt med deilig vaniljesmak. Mmm! ♥

SONY DSC

Ingrendienser:

  • 60 g havregryn
  • 100 g eggehviter
  • 10-20 g vaniljeprotein
  • Sukrin gold
  • Kanel
  • En klype salt

Den glutenfrie varianten av havregryn kommer bare som store, så disse tar jeg en kjapp runde med stavmikseren så det blir en blanding av mel og gryn.
Begynn med å koke opp havregryn med passelig mengde vann. Når blandingen begynner å tykne tilsetter du 1-2 ts sukrin gold og kanel – masse kanel 😀 Tilsett så vaniljeproteinet. Jeg bruker “Whey Creamy Cocktail” fra Trec Nutrition, gir en utrolig god og fyldig smak! Fåes kjøpt hos Nordic Power her 🙂

Deretter blander du inn eggehvitene. Begynn å visp med engang så de ikke skiller seg. Snart vil du se at grøten fluffer seg opp til dobbel størrelse, jummy! Å tilsette er par eggehviter i grøten hjalp utrolig på metthetsfølelsen, så det anbefales. I tillegg til at du får en creamy konsistens 🙂 Voila – perfekt vaniljegrøt!

SONY DSC

Til slutt må jeg tipse dere om en siiiinnsyk god te med smak av jordbær og mango!

SONY DSC

Om noen timer står trening med Livi for tur, før litt jobb på City Gym 🙂 Ønsker alle en fin dag!

10631960_767774173285702_1343877676_n

Snickerskake med marengsbunn ♥

Av alle ting jeg kunne fått dilla på under en konkurransediett, så har min gode venninne Stine som også er på diett smitta meg med … bakedilla! Haha 😀 Jeg elsker å lage mat og siden mulighetene for å lage variert mat er litt begrenset for tida, hvorfor ikke glede andre? Kaka jeg lagde i forgårs ble nemlig delt ut til hele 12 personer – som alle syns den smakte nydelig 🙂 Kanskje ikke så rart da den ikke akkurat var laget av proteinpulver og sukrin, hoho!

Man skulle tro det var vanskelig å holde seg unna fra å smake på baksten underveis, men jeg besudlet bare alt med hvetemel så var det uaktuelt å smake på noe uansett haha 😀 Dessuten er jeg så fokusert på målet mitt som er om under fem uker, at tanken på å cheate streifer meg ikke engang. Heia viljestyrke! Nå ønsker jeg meg bare en nydelig, lyseblå Kitchen Aid.. Sukk ♥

kakeogpullups03

Kaka er veldig enkel å lage og det er kun bunnen som trenger steking. Ønsker du en glutenfri kake er det bare å bytte ut kjeksene med noen glutenfrie! 🙂

Snickersbunn:

  • 6 eggehviter
  • 4 dl sukker
  • 2 ts vaniljesukker
  • 2 ts bakepulver
  • 250 g peanøtter
  • 1 pk salte kjeks, Sæthre eller Ritz

Begynn med å stivpiske eggehviter og sukker til du har en stiv og fluffy marengs.

kakeogpullups01

Hakk deretter opp peanøtter og salte kjeks. Tilsett i marengsen sammen med vaniljesukker og bakepulver. Bland godt sammen med en slikkepott og hell i en firkantet langpanne kledd i bakepapir.

kakeogpullups02

Stek på 180 grader i 20-25 minutter. Når kakebunnen er ferdig setter du den til kjøling mens du begynner på sjokoladefyllet.

Sjokoladefyll:

  • 6 eggeplommer
  • 150 g melis
  • 100 g smør
  • 200 g lys kokesjokolade

Smelt eggeplommene og melis i en gryte til du har en fyldig eggekrem. Smelt deretter smør og sjokolade i en egen gryte, før det blandes sammen med eggekremen. Smør sjokoladefyllet utover kakebunnen og pynt med hakkede peanøtter og daimsjokolade!

kakeogpullups04kakeogpullups05

Skulle gjerne sagt nyt med god samvittighet.. Haha! Har dere andre kakeønsker dere ønsker å se på bloggen? Kan selvfølgelig prøve meg på noen litt sunnere varianter også om det er ønskelig 🙂 Eller middagsretter!

Hvordan klare pull-ups!

God søndag!

Har fått spørsmål om hvordan jeg klarte å ta pull-ups, så det tenkte jeg skrive et lite innlegg om 🙂
For ett år siden klarte jeg 0 pull-ups – jeg skjønte rett og slett ikke hvor jeg skulle hente styrken fra! Men med litt tid og ulike teknikker til hjelp (og vektnedgang hehe..), klarer jeg nå 12 stykk! 😀

kakeogpullups07

Negative pull-ups
Det som har hjulpet meg mest for å klare pull-ups er å kjøre negative. Negative pull-ups er at du holder deg i topp-posisjon og holder deg oppe så lenge du klarer. Hopp opp til topp (haka over stanga), hold deg så lenge du kan og når du tror du ikke klarer mer, så holder du 10 sekund til 😀 Her gjelder det å bruke alle kreftene, helt til hele kroppen rister på vei ned. Når du klarer å holde deg oppe i over 20 sekunder, kan du prøve deg på en ordentlig pull-ups 🙂

Få hjelp
Noe annet som hjalp meg mye var å få litt hjelp under beina av en treningspartner. Ikke minst hjelper det også å ha noen til å pushe deg! På denne måten får du hjelp nok til å komme deg opp, men samtidig må du bruke styrke for å komme deg opp.

page

Strikk
Strikk er ikke noe jeg har brukt så mye selv, men jeg vil heller anbefale å bruke strikk enn å kjøre pull-ups i en “pull-ups maskin”. Gjør du pull-ups i en maskin kan det fort bli feil løftebane og det er mye lettere å lære rett teknikk i et pull-ups rack.

Nedtrekk
Nedtrekk er en fin øvelse for å bygge opp styrke i ryggen. Selvom øvelsene ikke kan sammenlignes, vil du lære deg å dra med ryggen og ikke armene, og du får aktivert latsa godt – noe som kommer svært godt med under pull-ups!
Andre gode øvelser for økt ryggstyrke er ro-øvelser, markløft og facepull.

kakeogpullups08

Varier med ulike grep
Selvom pull-ups og chins ikke er det samme, er chins en litt lettere øvelse for ryggen og kan hjelpe deg å få inn bevegelsen og grunnstyrken. Varier derfor med håndflatene mot deg og fra deg, og nøytralt grep. Varier også med å holde bredt og smalt.

Så, det var noen tips til hvordan du kan bli sterkere i pull-ups! Ikke bare er øvelsen kjempegøy, den gir deg også noen utrolig fine ryggmuskler 😀
Så mine viktigste tips til dere er:

  • Kjør negative
  • Varier med ulike grep
  • Ikke gi deg! 😉

kakeogpullups06