Den store vaffeldagen – vafler med god samvittighet ♥

01

Woho, den store vaffeldagen tenkte jeg; nå skal det bakes og steikes til hele Sandnes lukter vafler! Meeen i og med at jeg er på andre uka på dietten er det ikke vits å begynne å tulle med vafler på en onsdag, selvom denne oppskriften er så å si lik det frokosten min vanligvis pleier bestå av. Men en oppskrift på noen litt sunnere vafler, det har jeg alltids på lur til dere 😀 Bildene er fra forrige vaffeldag, men denne oppskriften er mye bedre på smak syns jeg 🙂 Så nyt vafler med god samvittighet!

04

Ingredienser;

  • 50 g havregryn/havremel
  • 30 g Toro glutenfri lys melblanding
  • 2 eggehviter + 1 egg
  • 3 ss mager kesam
  • 3 ts steviamelis
  • 1 ts kardemomme
  • Melk til passelig konsistens

03

Bland sammen alle ingrediensene til du har en jevn røre. Bruker du havregryn mikser du ingrediensene sammen med en stavmikser for å unngå klumper. Stek vaflene i litt smør eller Pamspray til de er gyldne. Server med sukkerfritt syltetøy eller kanskje litt brunost for noen skikkelig norske vafler? 😀

02

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s